Winter-Gerichte zur Saison - Lecker essen in Haan
Mit diesen leckeren winterlichen Gerichten starten wir ins neue Jahr. Unsere Karte zur Winter-Saison.
Gerichte zur Saison - Winter 2011/2012 - Es geht deftig zu in der Küche!
Endiviensalat in Kartoffeldressing mit gebratener Blutwurst
Grünkohl mit Kartoffeln untereinander gekocht,
dazu eine Mettwurst und Kassler
Königsberger Klopse
mit Kapernsoße, Reis oder Salzkartoffeln, Rote Beete
Gekochtes Kassler mit Burgundersoße
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Gänsekeule
Rotkohl und Serviettenknödeln
Gänsebrust
Broccoli und Serviettenknödeln, Soße, Maronen
Weinempfehlung:
Blauer Zweigelt aus dem Burgenland, Österreich